De fastfoodtenten schieten als paddenstoelen uit de grond in Rotterdam, en dat schiet sommigen in het verkeerde keelgat. Want ongezond eten betekent een ongezond leven. Sommige wijken lijken bovendien slechter af te zijn dan andere en krijgen letterlijk en figuurlijk slecht eten door hun strot geduwd. Vandaag wandelen we door de Rotterdamse eetomgeving en vragen we ons af: Waarom is het zo moeilijk om goed te eten? Zijn Rotterdammers verslaafd aan vet, zout en suiker? En kunnen we hier iets aan doen?
Over onze gasten en hun werk:
Bob Richters
Rasrotterdammer, sociaal ondernemer en oprichter van Hotspot Hutspot
Joreintje Mackenbach
Assistent professor aan de Vrije Universiteit Amsterdam
De aflevering is gemaakt door de podcastredactie van Erasmus Verbindt, in samenwerking Omroep Rijnmond en de Erasmus Universiteit Rotterdam. De audio afwerking is verzorgd door Michiel van Poelgeest, van Klaenk podcastproducties.
Wil je meer te weten komen over de podcast? Neem dan vooral een kijkje op www.eur.nl/stadswandelingen